"Nie każdy musi być chudy, najważniejsza jest akceptacja siebie, lecz niech nie będzie sztuczna oraz niech nie będzie pretekstem do zaniedbania zdrowia i powielania złych nawyków."

poniedziałek, 11 czerwca 2012

Szybki sernik na zimno


Turkusowy deserek. Kolor jedzenia w naturze niespotykany. Je się dziwnie, jak smerfowe lody ;) jedna porcja ok 150 g ma ok 180 kalorii......
W sklepie pod domem zauważyłam kolorowe galaretki o smaku nieokreślonym. Kolory za to kosmiczne: niebieski, amarantowy, bursztynowy itp.. Niestety z cukrem, ale dzieląc na porcje raz na jakiś czas zamiast podwieczorku krzywda się nie stanie :P Ja się dziś nagrodziłam po sukcesie 1,4 w dół!

Galaretka o wybranym smaku..
Serek homogenizowany 0% tłuszczu, np. Maćkowy 250 g

Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml gorącej wody i troszkę studzimy, dodajemy serek i mieszamy. Rozlewamy do pojemniczków i wstawiamy do lodówki

W wersji konserwatywnej zamiast galaretki użyć można mocnego naparu z herbaty owocowej ze słodzikiem (ok. 200 ml), do tego 2 łyżeczki żelatyny (dodanej do gorącego naparu) i po przestudzeniu dodajemy serek.
Odmierzając żelatynę należy pamiętać, że docelowa ilość płynu to ok. pół litra i na taką ilość należy użyć żelatyny.

Podobny deser sprawdza się z truskawkami :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz